Seit Eröffnung des ersten Ladens vor fast zwei Jahrzenten bleibt dieses kleine Café seiner Tradition treu und verkauft eine Auswahl an Kuchen, Gebäck, Broten und Keksen, die jeden Tag frisch gebacken werden. Außerdem wird hier ein üppiges Frühstück und gesundes Mittagessen serviert. Die Zutaten kommen, soweit möglich, aus regionalem Bio-Anbau. Mit drei Niederlassungen in London, die jeweils eine eigene Bäckerei im Laden haben, sind frische Backwaren und leckere Bistrokost nie weit entfernt.