Die ehemalige DDR-Bäckerei wurde von Paula und George, einem portugiesisch-griechischen Paar übernommen. Sie haben viel von der Einrichtung des alten Ostbetriebes erhalten und kombiniert mit ihrer südländischen Mischung, was einen ganz besonderen Charme ergibt. Ein bisschen fühlt man sich wie in der Zeit stehengeblieben und im Urlaub. Die beiden bereiten die Backwaren jeden Tag frisch per Hand zu und kommen dabei ohne Konservierungsstoffe und Backmischungen aus. Wenn man ein bisschen Zeit mitbringt, kann man sich ganz genüsslich bei einem Galão oder Frappé durch die Theke durchprobieren.