Es scheint so, als wäre halb Amsterdam regelmäßig an diesem ruhigen Teil der Amstel zu finden. Die Atmosphäre ist lässig, das Publikum gemischt. De Ysbreeker befindet sich in einem monumentalen Gebäude und ist vor allem wegen seiner Straßenterrasse beliebt. Die Stühle und Tische auf dem Gehsteig oder am Wasser sind bei den ersten Sonnenstrahlen schnell belegt. Hier beginnt man mit dem Frühstück und endet am Abend in guter Gesellschaft bei einem Glas Wein oder regionalem Bier.