Local before arrival
Delfina ist klein und berühmt, und das weit über die Grenzen Kaliforniens hinaus. Hier stimmt einfach alles: Was auf den Tisch kommt ist italienisch, genauer gesagt toskanisch, und schmeckt wie von „la mamma“ selbst gekocht. Die Nudeln werden frisch zubereitet und der Service ist überaus charmant und aufmerksam. Craig und Annie Stoll haben mit dem Delfina begonnen, sich ihr kleines Gastronomie-Imperium aufzubauen. Inzwischen gehören ihnen vier Restaurants. Alle sind Kult.
