Man sollte sich nicht von der historischen Fassade täuschen lassen, denn im Inneren ist das Ellington hochmodern. Indirekte Beleuchtung und eine offene Raumgestaltung sorgen für Ambiente, das hoteleigene Restaurant Duke für die Verpflegung. Sonntags gibt es hier einen Jazz-Brunch mit Live-Musik. Übrigens: Das Berliner JazzRadio sendet live aus einem gläsernen Studio in der Lobby.