Local before arrival
BBQ in Perfektion: würzig, frisch gegrillt und saftig zart. Einheimische Hipster und Eingeweihte stehen Schlange für ihre Portion, und die ist ordentlich. Das clevere Fleischerladen-Konzept fällt sofort ins Auge: Bilder kunstgerechter Fleischverarbeitung zieren die nackten Wände. Ob Rippchen im St.-Louis-Stil mit süßer Sauce oder hauseigene Pastrami, dazu Kartoffelsalat und eingelegte Gurken, hinuntergespült mit einem frisch gezapften Bier – alles schmeckt. Einfach an den lebhaften Gemeinschaftstischen unter die Leute mischen, im Sommer auch auf der Terrasse.
