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Im legendären, prunkvollen, ehemaligen Gold von Dolce e Gabbana, eröffnete der Sizilianer, der heute zu den gefeiertsten Köchen Italiens gehört, sein Restaurant, in dem Knoblauch und Zwiebeln verbannt sind. Der Autodidakt hat eine bewegte Vergangenheit. Als Fotoreporter landete er fälschlicherweise im Gefängnis, wo er kochen lernte und die Mithäftlinge durch Gaumenfreuden aufheiterte. Ein Must sind die Caponatina, der Meeresfrüchtesalat, die Spaghetti alla Norma und zum krönenden Abschluss die Cassata.
