Das Hôtel Odyssey ist ein Projekt des berühmten Designers Ora-ïto und liegt – wenig überraschend – im megaangesagten Viertel Etienne-Marcel. Das Zauberwort heißt „Simplexity“: eine Mischung aus einfach und komplex. So ist das Interieur futuristisch und natürlich zugleich. Die 29 Zimmer verfolgen diesen Stil mit entspannenden, reinen und weichen Konturen weiter. Die Bar ist auch für Nicht-Hotelgäste zugänglich und somit ein cooler Treffpunkt in der Hauptstadt.