Local before arrival
Ob Beluga, Ossietra, Sevruga oder Impérial Baeri – das Restaurant, das seinen Namen vom Kaspischen Meer hat, gilt als Kaviar-Mekka. Der russische Immigrant Arcady Fixon gründete das Unternehmen 1927 und brachte die Legende dieses Meeresjuwels nach Paris. Das Haus mit Kultcharakter bietet den russisch-aristokratischen Genuss auf drei Arten an: Im gemütlichen Restaurant speist man unter Gästen aus der Mode- und Geschäftswelt; aus dem Feinkostladen kann man die erlesenste Kost des Meeres mit nach Hause nehmen; und der Catering-Service stillt den Hunger auf das schwarze Gold zusammen mit einem Wodka auf der Stelle.
