Local before arrival
Wer mit regionalen Produkten kocht, gilt gemeinhin schnell als langweilig und irgendwie vorgestrig. Im Katz Orange beweist Küchenchef Robert Kettner gekonnt das Gegenteil: Seine Kartoffelecken mit verschiedenen Dips – ein kulinarischer Dauerbrenner bei seinen Gästen – zeigen souverän, dass sich gesund und lecker längst nicht mehr ausschließen. Im Sommer lockt der gemütliche Innenhof, in dem der Besucher dem hektischen Großstadtleben entfliehen kann.
