Local before arrival
Warum ist ein Dinner im Koi ein Muss? Weil der Duft von frisch gebratenen Meeresfrüchten und Kobe-Rind, gemischt mit Noten von zitroniger Ponzu-Sauce, Ingwer und Chili jeden Gast sofort umfängt. Weil die Sushi-Meister an der Bar kulinarische Kunststücke zubereiten. Weil das Zen-inspirierte Design auf unterschiedlichen Ebenen und in verschiedenen Räumen mit dem Wechsel aus Hell und Dunkel, aus Bambus und Leder, Kerzenlicht und geraden Linien spielt. Und weil am Nebentisch vielleicht eine Berühmtheit sitzt.
