Local before arrival
Claudia Lahm ist zwar Düsseldorferin, aber mit ihrem Restaurant hat sie ein kleines feines Stück Paris ins Glockenbachviertel gebracht. Das liegt nicht einfach an den blau-weiß-roten Serviettenringen auf den Zweiertischchen oder den Ringelshirts der Bedienung, sondern vor allem an Rotbarbenfilet mit Basilikumpesto oder Lammcarré in Thymianjus, an Entenleber oder Coq au vin. Gar nicht französisch ist nur die ideale Größe der Portionen.
