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Das im Pariser Kunstgewerbemuseum gelegene Le Saut du Loup besticht vor allem durch seine elegante Architektur und Einrichtung. Meisterwerke des Designs wie die Sitzmöbel „Ameise” von Arne Jacobsen und der „Vegetal Chair” der Bouroullec-Brüder erfreuen die Besucher. Das wahre Prachtstück aber ist der Garten, der Jardin du Carrousel, der an die Terrasse des Restaurants grenzt und sich vorzüglich für eine kleine Pause zwischen zwei Ausstellungen eignet. Auf der Speisekarte stehen einfache, leckere Gerichte.
