SCHNÖRKELLOS LOCKER: KÜCHENCHEF KENNETH TOLLEY IM HOI POLLOI
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LONDON

Seit ihrer Eröffnung 2013 hat sich die Brasserie Hoi Polloi im Erdgeschoß des Ace Hotel London in Shoreditch als beliebeter Treffpunkt in der hier typischen "Kreativgemeinde" fürs Business-Lunch und lockere Dinner fest etabliert.

Frischen Wind und neue Ideen bringt nun der ehemalige Sous Chef des Beaumont Hotel, Kenneth Tolley in die Küche und auf die Speisekarte.  

Mit einem schnörkellosen kreativen Mix aus moderner Britischer Küche hat Ken mit seinem Team die Auswahl der Speisen weiter verfeinert. Im Vordergrund stehen dabei saisonale Kreationen mit Zutaten aus der Region. 

Leckere Genüsse in attraktivem Ambeitene sind also garantiert. 

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