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Mit der Restaurierung des Palazzo delle Esposizioni zog Chefkoch Antonello Colonna in das von Architekt Paolo Desideri gestaltete oberste Stockwerk ein, wo er seitdem auf zwei Ebenen seine neu interpretierten traditionellen Gerichte der italienischen Küche präsentiert. Und zwar nicht nur à la carte mittags und abends, sondern auch als ausgiebigen Brunch am Wochenende und zu außergewöhnlichen Events. Für Durstige bietet sich ein Stopp an der Bar oder auf einer der beiden Terrassen an.
