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Es waren einmal zwei Töchter, die wuchsen zwischen Orient und Okzident auf und träumten von einem modernen türkischen Restaurant. Lale Yanik und Arzu Bulut, Osmans Töchter, verwirklichten ihren Traum und kombinieren geschickt Istanbuls aktuelle, trendige Küche mit westlichen Einflüssen. Die (gefühlt) tausendundeine Vorspeisen – Mezze genannt – sind dagegen eine Verbeugung vor der traditionellen türkischen Küche. Krönung des Ganzen: die landestypische Gastfreundschaft.
