Local before arrival
Das kalabrische Familienunternehmen eröffnete vor 30 Jahren den ersten Laden in Mailand – heute sind es fünf, und sogar in London gibt es einen Ableger. Stararchitekt Antonio Citterio hat der Bäckerei einen edlen Look verpasst, ähnlich einer Nachtbar. Freitags und samstags hat der Laden rund um die Uhr geöffnet – es gibt 50 Sorten Pizza, 20 Sorten Focaccia, warme Brioches und vieles mehr, was Princi besonders bei Nachtschwärmern beliebt macht.
