Local before arrival
Nicht verwunderlich, dass auch Promis dieses In-Lokal in South Beach, wenige Häuserblocks vom Strand entfernt, aufsuchen. Mitbetreiber und Küchenchef Peter Vauthy bringt nur zertifiziertes Angus-Rindfleisch bester Qualität als Steak oder Filet auf den Tisch. Von den Soßen bis zu den Beilagen – hausgemachte klassische Küche und frische Zutaten. Die Auswahl an der Bar lässt einem die Augen übergehen: Unter mehr als 500 Weinen findet man auch hauseigene, außerdem ungewöhnliche Cocktailkreationen.
