Local before arrival
Die „Liaison der Länder“ ist bei den Pezerons Programm. Von den Früchten profitieren die Gäste ihres mit Herzblut geführten, erstklassigen Lokals. Der Bretone Laurent, namensverwandt mit dem Schutzpatron der Köche, vermählt in seinen Kreationen Frankreich und Deutschland. Seine Frau Claudia sorgt indessen dafür, dass sich jeder wohler als zu Hause fühlt. „Was für ein Fehler, so lange nicht hier gewesen zu sein“, schreibt Boris Becker ins Gästebuch.
