Von 1970 bis 2000 gestaltete der Architekt Hermann Czech mehrere in der Kunst- und Kreativszene beliebte Lokale. Trotz aller Unterschiedlichkeiten eint das Kleine Café, das Gasthaus Pöschl und das Salzamt die Selbstverständlichkeit, mit der eine ausgeklügelte Komposition aus Zufälligkeiten zu bestehen scheint. Vom unauffällig ausgeglichenen Niveauunterschied zwischen Sitz- und Stehbereich im Kleinen Café bis zu den mit einem Finger bedienbaren Schiebefenstern im Salzamt – Czechs stringente Sorgfalt lässt kein Detail außer Acht.