Local before arrival
Ausgezeichnete schwäbische Küche mit saisonalen Produkten regionaler Bauern zu anständigen Preisen: Das hört sich an wie ein bodenständiger Landgasthof, ist aber mitten in der Stadt, nur ein paar Schritte von der Liederhalle entfernt. Als Martin Arnold Jörg Schellinger und Heribert Meiers das Schlesinger 1996 als Szenekneipe mit Live-Musik in Leben riefen, hatten sie wahrscheinlich nicht gedacht, dass sie über 20 Jahre später Legendenstatus erreichen würden. Das Geheimnis ihres Erfolgs liegt vermutlich in der Wandlungsfähigkeit ohne sich dabei untreu zu werden. Das sehr wohltuende an diesem Ort ist die Mischung aus Qualität der Speisekarte und Getränkeauswahl – mit weit über 100 Biersorten – die einher geht mit der Diversität der Gäste von junge bis alt, Theater- und Fußballfreunden, Studenten und Professoren, Singles und Familien und alle von überall her; garniert mit einer Unaufgeregtheit, die man an vielen „szenigen“ Adressen vermisst.
