Local before arrival
Hinter der geschwungenen Fassade des Grace Building befindet sich die zweite New Yorker Filiale des beliebten Steakhauskonzeptes, das mittlerweile in vier amerikanischen Metropolen zuhause ist. In Anlehnung an die Dynamik des Gebäudes entwarfen die Designer von ICRAVE eine auf Säulen stehende Rippenstruktur, welche die Form einer Welle nachzeichnet. Markenzeichen der STK-Restaurants sind halbrunde, ledergepolsterte Sitzbänke, hochglänzende Holztische und Stühle mit sich überkreuzenden Beinen. Die Steaks sind auf den Punkt gegrillt, dazu werden hausgemachte Saucen und raffinierte Beilagen serviert, darunter „parmesan truffle fries“ oder amerikanische Klassiker wie „mac & cheese“. Desserts wie der „molten chocolate cake“ oder ein erfrischendes Sorbet runden das Dinner ab. Im Sommer lädt die Terrasse mit eigener Bar zum Relaxen im Schatten der Wolkenkratzer von Midtown.
