Machen wir uns nichts vor: Amerika ist das Land, in dem man schon beim Frühstück den Tagesbedarf an Kalorien deckt. Der perfekte Ort dafür ist das Griddle Cafe mit seinen legendären, übergroßen Pancakes. Die tragen verführerische Namen wie „Black Magic“ (mit Oreos) oder „Saturday Morning Fever“ (mit Bailey’s). Das schlechte Gewissen sollten Kalorienzähler zu Hause lassen, dafür etwas Zeit mitbringen: Wer zum Sonntagsbrunch kommt, muss an der Tür Schlange stehen.