Das Unter residiert in einem dreistöckigen 60er-Jahre-Bau und ist das Chamäleon unter den hippen Locations in Karaköy. Tagsüber kann man hier seinen Businesslunch zu sich nehmen, abends eine Auswahl mediterraner Speisen genießen, und nachts verwandelt sich das Unter in einen der derzeit besten Clubs der Stadt. Im Sommer verlagert sich die Party auch gerne nach draußen auf die Straße, wo einfach weitergetanzt wird, wenn es drinnen zu voll wird.