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Schwarzbrot, so lautet das Klischee, vermisse der Deutsche im Ausland am meisten. Mit fleischlichen Genüssen aus der Heimat scheint er dagegen weltweit gut versorgt zu werden. In Venice Beach zum Beispiel in der Wurstküche. Bayerische Bratwurst samt Sauerkraut kommt hier auf die frisch gebackene Semmel. Wer Deutschland aber gerade deshalb verlassen hat, weil er Neues kennenlernen will, der bestellt die exotischen Wurst-Varianten: aus Alligatorenfleisch und Klapperschlange.
