Local before arrival
Besen sind Wirtschaften, die in den Weinregionen nur eine begrenzte Zeit nach der Lese geöffnet haben. So auch bei diesem Lokal, das sich allerdings im Ambiente Kellergewölbe mit stilvollem Mobiliar, viel Kerzenschein und offenem Kaminen von anderen Besen unterscheidet. Zum hier meist prämierten traditionellen Remstäler Trollinger oder Riesling serviert das freundliche Team um Milan Benadik und Sonja Marohn schwäbische Klassiker selbstgemachte frische Maultaschen, Wurstsalat oder Flammkuchen. Weinkenner können auch kreative Mischungen wie z.B. den Cuvée 66 oder andere Sorten wie Secco Trollinger Weissherbst, Accalon oder Merlot Barrique probieren.
