Das beste Bar-Food der Stadt findet man im Herzen des Dubai International Financial Centers. Serviert werden hier Mini-Hamburger, Mac & Cheese mit Trüffelöl und Shrimps mit scharfem Mayonnaisedip – lecker und ungesund ist die Devise. Das Konzept stammt übrigens aus Las Vegas. Man hat die Wahl zwischen einem Tisch in der Lounge oder auf der überdachten Holzterrasse. Resident-DJ Kirk legt bis spät in die Nacht R&B, Hip-Hop und House auf – der perfekte Soundtrack, um einen Caramel Cosmo zu schlürfen.