Neben den wohlbekannten Bund-Bars wie der Bar Rouge, UNICO oder Glamour Bar hat das Choir den Status eines Underdogs. Die Weinbar liegt unauffällig in einer ruhigen Seitenstraße und wird von abenteuerlustigen Touristen schnell übersehen. Die Besitzer haben eines der ältesten Häuser am Bund aus dem Jahre 1860 bezogen. Und noch immer verleihen die Steinbögen und alten Gemäuer dem Abend bei einem guten Glas Wein und Meeresfrüchten eine gemütliche und geborgene Atmosphäre.