Die Entstehungsgeschichte ist einmalig: Earl Cadogan missfiel im legendären Oriel sein Essen derart, dass er den Betreibern den Mietvertrag nicht verlängerte. So war nach einem Vierteljahrhundert Platz für ein neues Café. Das Publikum ist heute sehr elegant und jung – gut möglich, dass Pippa Middleton und ihre Schwester am Nebentisch sitzen. Die Karte lockt ganztägig mit feiner Brasserieküche, vom Croque Monsieur übers Cassoulet bis zur Tarte au Citron.