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Unter dem Slogan „Essen, kaufen, lernen“ hat die Slow-Food-Gruppe von Oscar Farinetti einen Megastore mit Marktatmosphäre im ehemaligen Smeraldo-Theater eröffnet. Auf 5 000 Quadratmetern Verkaufsfläche finden sich traditionelle italienische Spezialitäten und Bioprodukte, eine Konzertbühne sowie zwei Showküchen. 19 gastronomische Themenbereiche bieten alles für das leibliche Wohl. Spektakulär: die Mozzarellamanufaktur. Hier kann man bei der Herstellung des Frischkäses zusehen.
