Local before arrival
Einen Ausflug nach Sardinien bietet in Mailand das Ristorante Gallura. Eine Gruppe Sarden serviert hier klassische sardische Küche – oder zumindest „den Geschmack der Insel“. Da darf die Fregola natürlich genauso wenig fehlen wie traditionelle Fischgerichte. Dazu wird fast ausschließlich sardischer Wein gereicht. Zum Abschluss gibt es Käse mit verschiedenen selbstgemachten Gelees und Marmeladen oder köstlich süße Ravioli, die sogenannten Seadas.
