Mit der Renovierung und dem neuen Design ist es Hotelier Ian Schrager gelungen, modernen Glanz in das einst berühmte 20er-Jahre-Hotel zurückzubringen: Die Stoffe sind üppig, das Mobiliar ist übergroß und ein wenig dekadent, die Kacheln kommen aus Marokko, und die dekorativen Akzente wirken einzigartig und kühn. Die abwechslungsreiche Ästhetik wird von der Rose Bar und der Jade Bar noch verstärkt – sie sind Bar und Galerie zugleich. Gezeigt werden Bilder von Künstlern wie Warhol und Basquiat.