Ganz egal, in welchem Land die Pizza tatsächlich erfunden wurde, Experten halten die neapolitanische Zubereitung für die beste. Die Pizzeria Riva hat sich der Originalrezeptur für Pizzateig und köstlichen Belag verschrieben und setzt damit auf Authentizität. Auch das Ambiente des Lokals kann sich sehen lassen: Eine Wand ist mit wunderschönen handbemalten Fliesen von der Amalfiküste bestückt, gegessen wird auf langen Bänken und Tischen aus roher Eiche.