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Gegründet zu Zeiten von Kaiser Wilhelm I., trägt die einstige Preussische Versuchs- und Lehranstalt für Spiritusfabrikation heute nur noch das Preußische im Namen. Ähnlich reduziert hat sich die Menge – niemals die Qualität – der hier nach alter Rezeptur produzierten, hochprozentigen Tropfen. Von Hand abgefüllter Gin, Bitter oder Korn stehen in charakteristischen Flaschen im Hofladen für Verkostung und Verkauf bereit. Für tiefere Einblicke gibt es Führungen durch die original erhaltene Brennerei.
