In den letzten Jahren ist in London eine Fülle von Tapasbars eröffnet worden. Das Salt Yard ist zwar klein, aber fein und gehört immer noch zu den besten Adressen. Die Gerichte sind einfach, werden originalgetreu zubereitet und stehen dem Essen in Spanien in Sachen Frische in nichts nach. Hier kann man auf die Schnelle eine Kleinigkeit essen oder ein Gläschen spanischen Wein trinken. Die Stimmung ist allerdings so gut, dass man auch gerne noch ein bisschen länger bleibt.