Local before arrival
Eine absolute Rarität in Mailand: die Lernküche von Niko Romito als Gourmetadresse mit wundervollen Blick auf den Dom. Hier kommen Primärerzeugnisse in einer Verbindung aus Tradition und Innovation zum Einsatz. Und dabei kosten die exquisiten, szenografisch anmutenden Gerichte nur die Hälfte im Vergleich zu Sternelokalen. Für ein romantisches Essen sollte man einen der vier Tische auf der Terrasse reservieren. Empfehlenswert ist die Zuppa di parmigiano, die Ravioli di Chef Romito oder Tortelli di ricotta di bufala mit Kapernblüten.
