Local before arrival
Früher einmal machte Tacombi hungrige Strandgänger auf der Halbinsel Yucatán glücklich. Durch den Umzug nach New York änderte sich an der Grundidee nichts: Nach wie vor werden von einem umgebauten VW-Campingbus aus frische Tacos verkauft. Der Bus hat nun einen festen Stellplatz in einer Garage, die mit Lichtern und mexikanischer Dekoration farbenfroh eingerichtet ist. Das Menü beinhaltet Bohnengerichte mit hausgemachter Chorizo, Ceviche und alle nur vorstellbaren Taco-Varianten.
