Local before arrival
Das 1971 gegründete Restaurant mit dem verheißungsvollen Namen und zwei Michelin-Sternen ist einer der bekanntesten Gourmettempel Deutschlands. Begründet hat diesen Ruf Eckart Witzigmann, ihm folgte Heinz Winkler. Seit 1991 ist Hans Haas Küchenchef. Nicht nur kulinarisch ist das Tantris ein Erlebnis: Im von Justus Dahinden gebauten Betonbau dominieren stilistisch immer noch die 70er, mit asiatischen Einschlägen und einem warmen Farbspiel.
