Die Zeiten, in denen vegetarische Restaurants mit Mungobohnen, Naturreis und Hippies in Birkenstocks assoziiert wurden, sind vorbei. Bei diesem neuen Trend der vegetarischen Gastronomie in Richtung gehobene Preisklasse ist Vanilla Black federführend. Das Restaurant mit der Michelin-Empfehlung befindet sich in einem traumhaften Art-déco-Gebäude an der Chancery Lane. Die Gerichte werden sowohl hervorragend zubereitet als auch kunstvoll präsentiert. Selbst bekennende Fleischliebhaber werden der Verführung nicht widerstehen können.