Local before arrival
Im Zuka dreht sich alles um den Grill: Man verfolgt die Zubereitung live – unweigerlich läuft einem vom Duft des Gegrillten das Wasser im Mund zusammen! Drei Kategorien bietet die Speisekarte mit Kreationen der Küchenchefin Ludmila Soeiro: Meer, Luft und Erde. Wie wäre es mit einem Thunfischsteak medium mit Pfirsichpalmherz-Tagliatelle und Teriyaki-Sauce? Oder eine mit Thymianhonig glasierte Entenbrust? Ein Lammkotelett mit Couscous? Die Entscheidung fällt einem wirklich schwer!
