Local before arrival
Die Aussicht auf das Wasser und die Schiffe überzeugt sofort. Das Interieur im coolen Weiß wirkt etwas clean, passt aber zum Gebäude. Das Restaurant befindet sich im modernen Musikgebouw aan ’t IJ im östlichen Hafenviertel. Der Fokus liegt auf Fischgerichten. An der trendy Raw Bar genießt man rohe Austern und andere Meeresfrüchten. Der Umwelt zuliebe werden teilweise Fischprodukte serviert, die das blaue MSC-Siegel tragen. Man kann hier also mit gutem Gewissen essen.
