Local before arrival
Big Apples trendigster Hotspot für Neue Nordische Küche. Der gefeierte Küchenchef Mads Refslund hat ein Faible für frische und außergewöhnliche Zutaten, die er raffiniert mit regionalen Produkten kombiniert. Die NoHo-Location im modernen Bistro-Stil überzeugt mit exquisiten Gerichten wie gegrillten Austern und Bisontatar. Kleine, regionale Winzer werden bei der Weinauswahl favorisiert und damit der Gedanke der Nachhaltigkeit gestärkt. Beste Kochkunst und ein sexy Publikum – eine verführerische Mischung.
