Contraste

© Matias Perdomo Ray Tarantino
© Matias Perdomo Ray Tarantino
© Matias Perdomo Ray Tarantino
© Matias Perdomo Ray Tarantino
© Matias Perdomo Ray Tarantino
© Matias Perdomo Ray Tarantino
© Matias Perdomo Ray Tarantino
© Matias Perdomo Ray Tarantino
© Matias Perdomo Ray Tarantino
© Matias Perdomo Ray Tarantino
© Matias Perdomo Ray Tarantino

‹ ›

CONTRASTE

PHOTOS MAPS

Der uruguayanische kreative Koch Matias Perdomo hat mit seinem 2015 eröffneten Restaurant bereits einen Michelin Stern erhalten. Herausforderung des Autodidakten ist, "die Lust des Gasts zu verstehen und sie in Gerichte zu verwandeln". Seine revolutionäre Küche erforscht neue gastronomische Territorien und verschmelzt verschiedenen Kulturen miteinander. Es gibt zwei Degustationsmenüs, von denen das eine achtgängig ist. Beim anderen reflektiert ein Spiegel das Gesicht des Gastes und somit dessen Gelüste. Der Chefkoch entwirft spontan ein Menü nach Maß.

BEZIRK

Porta Ticinese / Meda

ADRESSE

Via Giuseppe Meda, 2

TELEFON

+390249536597

WEBSITE

contrastemilano.it

ÖFFNUNGSZEITEN

Mon, Wed-Sun 7 pm to 23 pm

IN DER NÄHE

More a private club than a hotel, quiet place around the corner of vibrant Navigli neighborhood

THE YARD

4cento

4CENTO

RESTAURANTS & CAFÉS

Le Trottoir alla Darsena

LE TROTTOIR ALLA DARSENA

BARS, CLUBS, LOUNGES

Osteria della Lanterna

OSTERIA DELLA LANTERNA

RESTAURANTS & CAFÉS

Carlo e Camilla in Segheria

CARLO E CAMILLA IN SEGHERIA

RESTAURANTS & CAFÉS

SUCHE NACH KATEGORIE

Greener Act

Cool Escapes Maldives

Schultheiss

Cool Escapes Boutique Homes

Interactive Pocket Guides, CC Milan

Jahrhundertkneipen in Berlin

cool cities wiesbaden

Boutique Homes

Interactive Coffeetable Books - CC Berlin

cool escapes

Augustus Rex

Interactive Pocket Guides, CC Mailand

Trans Maldivian Airways