Local before arrival
Die gelernte Dekorateurin Lisa betreibt das kleine Bistro zusammen mit ihrem Vater Heiner. An drei Tagen der Woche bereitet er den Mittagstisch zu, an den anderen drei sie. Dabei wird alles gekocht, was sie selber gerne essen, wobei sie stets darauf achten, dass die Zutaten aus regionalem und kontrolliertem Anbau kommen. Heiner macht dann eher die traditionellen Gerichte wie Königsberger Klopse und Lisa gerne Tartes oder Gerichte mit orientalischen Einflüssen. Beide lassen sich auch vom saisonalen Angebot inspirieren. Am Sonntag gibt es üppiges Frühstück, unter der Woche eine etwas schmalere Version. Wer lieber etwas mit nach Hause nimmt, kann sich mit Delikatessen und auch Büchern eindecken.
