Local before arrival
Die schwindelerregende Cocktailauswahl entzückt die schicken Williamsburger mit ihrem Faible für feine Drinks. Viele Kreationen, die mit den Jahreszeiten wechseln, haben die begabten Mixer des Hauses selbst erdacht. Dabei diente zweifelsfrei das Speakeasy-Dekor aus den 20ern als Inspirationsquelle: eine kühn geschwungene Bar, ein Salon mit rosafarbenen, antiken Tapeten, Kunstpalmen und Deckenventilatoren. Auf der Karte stehen außerdem 100 Weine meist kleiner Weingüter; dazu gibt es Austern, Kaviar, Garnelen und Muscheln.
