Local before arrival
Wer seine kulinarischen Sinne herausfordern möchte und Neues, Ungewöhnliches nicht scheut, kann bei KIN eine Reise durch fernöstliche Geschmackswelten erleben. Das Küchenteam macht aus lokalen und saisonalen Zutaten asiatisch inspirierte Kunstwerke in „Sharing-Größe“ – ideal um sich quer durch die Karte zu probieren und mit mehreren zu teilen. Während manche Gerichte in ihrer Einfachheit dazu einladen, sich auf pure Aromen zu konzentrieren, sind „mystery dishes“ eine bewusste Herausforderung, neue Texturen, Geschmäcker und Kombinationen kennenzulernen. Tip: Es lohnt sich zu reservieren, am besten online auf der Website des Restaurants.
