Meat Market ist der Inbegriff eines modernen Steakhauses. Hier gibt es Miamis bestes Fleisch, hausgemachte Saucen sowie Fisch und Meeresfrüchte vom Grill. Knisternde Energie durchströmt die Räume, die ultraschicke Bar erinnert an New York. Viel Holz, Erdtöne und zartes goldenes Licht bestimmen das Interieur. Unendlichkeitsspiegel reflektieren die drei deckenhohen Regale mit der besten Weinauswahl in ganz South Beach. Highlight auf dem Teller ist das Rib-Eye-Steak samt Knochen vom Angusrind.