Die 6 500 Holzklötzchen, aus denen die Rückwand der Bar besteht, haben sie persönlich zurechtgesägt und gebeizt, die extrabreite Beton-Bar selbst gegossen, die Lampen aus Marrakesch selbst verkabelt, das Bierfass-Waschbecken selbst verschweißt: Im neuen Laden von Christian Daam und Sascha Euler steckt in jeder Fuge Herzblut und Idealismus. Sogar selbstgebrautes Bier gibt es hier, zwei Sorten, die neben etwa zwanzig anderen – den besten der Welt – auf der Karte stehen. Cheers!