„Come hungry, go happy!“ – das klingt nach einem guten Plan. Nicht nur die Bio-Gastronomie ist in dieser wohligen Pastabar frisch wie reich- und nachhaltig, sondern auch der Eindruck, den sie zwischen Kacheln, Kisten und alten Holzbalken hinterlässt. Gut zu wissen: „nudo“ meint an dieser Stelle „offen“, nicht „nackt“ (und auch nicht „Nudel“ – trotz des tollen Pasta-Angebots!). Das Komma im Namen steht für eine Art Mini-Meditation, eine kurze Verschnaufpause vom Alltag.