Zunächst backte die aus Stockholm stammende Marie-Louise Crona ihre „Buns of joy“ für Freunde und Familie in ihrer Freizeit. Nachdem die köstlichen Zimtschnecken aber so gut ankamen, begann sie diese mit dem Fahrrad auf Berliner Flohmärkten zu verkaufen. Und als sie auch dort zahlreiche Abnehmer fand, entschloss sie sich schließlich ihren eigenen Laden in Neukölln zu eröffnen. In dem schwedisch angehauchten Café ist alles vegetarisch, manches vegan und neben weiteren Backwaren gibt es auch herzhafte Sandwiches, Salate und Omelettes.